Інститут інноваційної біоекономіки є головною установою з формування та супроводу стратегії розвитку АПК на інноваційній основі та головним центром з проблем інноваційної біоекономіки, яка ґрунтується на застосуванні біотехнологій, що використовують поновлювальну біологічну сировину, та ринкових механізмах створення, виробництва та споживання затребуваної суспільством і ринком біопродукції