Інноваційний проект з виробництва квасолі

Інститутом інноваційної біоекономіки відпрацьовується стартап щодо вирощування квасолі, який буде запропоновано для подальшого масового впровадження.

Рентабельність виробництва квасолі може сягати до 140%. Потенційна врожайність сортів квасолі перевищує 20 ц/га.

В структурі виробництва зернобобових в Україні в 2017 році квасоля займала – 11%. За 2017 рік було експортовано квасолі 11,3 тис.тонн на загальну суму 6,6 млн.$ (для порівняння в 2016 р. 11,2 тис.тонн на суму 6,0 млн.$). В середньому експортна ціна становила 584 дол. США за 1 т. (2016 – 536 дол. США за 1 т).

Для реалізації стартапу з вирощування квасолі Інститут інноваційної біоекономіки здійснює аналіз ринку, встановлює можливих замовників зазначеної сільськогосподарської продукції, базових і товарних виробників із подальшим відпрацюванням формату взаємодії із ними, в тому числі договірних відносин та технологічного забезпечення виробництва сільськогосподарської продукції за участю установ і фахівців НААН.

По даному напрямку здійснюється співпраця з установами НААН, що надають послуги з технологічного забезпечення виробництва та постачають насіння квасолі( ННЦ Інститут землеробства, Інститут кормів та сільського господарства Поділля, Інститут рослинництва ім. В.Я.Юр’єва тощо).

Досліджено інноваційні технології вирощування, які забезпечують одержання понад 20 центнерів зерна з кожного гектара посіву.

Інститутом інноваційної біоекономіки отримано інформацію про понад 20 учасників ринку, які здійснюють закупівлю квасолі. В процесі аналізу було встановлено, що найбільш активні покупці здійснюють закупівлю квасолі за форвардними договорами, якими може передбачатися:

• надання виробникам насіння для забезпечення виробництва;
• надання технологічного забезпечення, як власними силами так із залученням сторонніх підприємств;
• можливість частини передоплати за вирощену продукцію;
• оплата насіння після збору врожаю.

Розроблено інноваційний проект - «Вирощування квасолі».